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菊花馒头

菊花馒头

�� 最近迷上面食了，只要小小的花些心思面食面食也能大变身。。(展开) ��

食材

主料

面粉 240g
酵母 3g
胡萝卜汁 60g

辅料

水 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材面粉水胡萝卜汁酵母
2
面粉分成两份加入酵母一份用水和面另一份用胡萝卜汁分别揉好盖保鲜膜发酵
3
面团发酵两倍大
4
取出排气两份分成等量的面团
5
白色的面皮包入黄色的像包包子一样包好
6
收口朝下按扁切口
7
放入蒸锅二次发酵20分钟大火蒸15分钟关火2分钟后再打开

小贴士

胡萝卜汁的面团中可以加些糖关火后不能马上打开锅盖

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐蒸蒸锅面食馒头

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