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玉米面豆渣馒头

玉米面豆渣馒头

�� 早晨榨豆浆过滤出的豆渣、喝剩的豆浆，扔掉可惜，做成了豆渣馒头，既避免了浪费又营养丰富、健康美味。而且，在我们每天都是大米白面的现代生活里，这样的一款粗粮馒头，对我们的身体健康是大有宜处的吧。(展开) ��

食材

主料

白面 300g
玉米面 100g

辅料

豆渣适量
豆浆适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆渣和豆浆备好。
2
白面、玉米面、酵母混合均匀。
3
加入豆渣、豆浆和成面团。
4
把面团发酵成2－3倍大。
5
取出面团，揉成表面光滑的面团后，搓成长条形，再切成馒头生胚。
6
放入蒸锅中，开水蒸20分钟左右即可。

小贴士

白面和玉米面的比例可随个人喜好随意调整，喜欢哪样就多放哪样。切好馒头生胚后静置15分名至20分钟再蒸效果会更好。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐馒头蒸蒸锅

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