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冷馒茄子海带丝煎饼

冷馒茄子海带丝煎饼

�� 馒头热过几次之后都不爱吃了，与其觉得扔掉，不如让它变个身给不爱吃懒面饼的人一个品尝的机会。对门邻居回老家带回来好多新鲜的蔬菜，分给我们一些茄子和青椒，这个天气也放不久，做早饭的时候就吃掉了一个小茄子(展开) ��

食材

主料

茄子 200g
鸡蛋 2个
馒头 1个
海带 20g

辅料

油适量
小麦面粉 适量
浓缩鸡汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
海带丝咸菜，本身就很咸，接下来都不用放盐了
3
鸡蛋打入盆里
4
馒头切小丁
5
茄子切小丁
6
馒头丁和茄子丁，还有海带丝与鸡蛋放在一起加适量清水搅拌均匀
7
加适量小麦面粉搅拌成面糊
8
放适量浓缩鸡汁搅拌均匀
9
电饼铛预热刷一层食用油
10
将面煳铺满电饼铛
11
两面煎熟
12
味道稍微有点淡，就着番茄酱开启早餐之旅吧

小贴士

干海带丝咸菜，本身就很咸，与食物搭配在一起基本就不用放盐了，如果放的菜较多还是要适量加一点盐

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐电饼铛煎饼

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