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花式炒馒头

花式炒馒头

�� 馒头是北方家庭必备的主食，花样也不少，今天给大家介绍的就是炒馒头。(展开) ��

食材

主料

馒头 5个
香肠 1根
白菜半棵
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备馒头5个
2
鸡蛋3个打成蛋液
3
白菜切段备用
4
馒头切小块
5
香肠切小块备用
6
将切好的馒头放到打好的蛋液中搅拌至全部粘上蛋液
7
在锅中倒入适的花生油
8
油7成热后放入拌好的馒头，不停翻炒变色后盛出锅
9
炒好的馒头出锅备用
10
另起锅倒入适量花生油，油热后放入备好的香肠，白菜，翻炒，并加入适量的生抽，鸡精。
11
白菜炒至断生后将炒好的馒头重新回锅，翻炒并加入适量的盐。
12
将炒好的馒头淋上香油即可出锅。

小贴士

炒馒头的时候油不要太热了太热了容易炒糊了。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头快手菜炒炒锅私房菜

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