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奶香燕麦馒头
这款奶香燕麦馒头,是为家中患糖尿病的老人准备的。燕麦包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质,是水溶性的,有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质,多吃燕麦不仅对糖尿病有好处,对便秘也是很好的。燕麦还有一个特质,即它含天然防腐剂,可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶香燕麦馒头步骤1
    1
    酵母用水融解,
  • 奶香燕麦馒头步骤2
    2
    加入奶粉和白糖搅拌均匀,
  • 奶香燕麦馒头步骤3
    3
    加入面粉和燕麦粉,
  • 奶香燕麦馒头步骤4
    4
    揉成团,室温饧发40分钟,
  • 奶香燕麦馒头步骤5
    5
    将饧发好的面团,擀成长方形薄面片,
  • 奶香燕麦馒头步骤6
    6
    卷成卷,
  • 奶香燕麦馒头步骤7
    7
    切分成小段,
  • 奶香燕麦馒头步骤8
    8
    入蒸锅,二发30分钟,
  • 奶香燕麦馒头步骤9
    9
    大火烧开锅,转中火蒸15分钟即可。

小贴士

燕麦粉的做法:用料理机将即食燕麦片磨成粉即可。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 糖尿病 老年人 蒸 馒头

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