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蜗牛馒头
可爱的蜗牛,背着房子,一步步往上爬,但总有爬上枝头的时候。慢生活、慢节奏。跟着蜗牛一起,把生活都慢下来吧,生活可以变得更有滋味。

食材

主料
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 可可粉 适量
  • 粉色棉花糖 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜗牛馒头步骤1
    1
    高筋面粉加糖、酵母用温水和成光滑面团,在温暖处发酵30分钟。
  • 蜗牛馒头步骤2
    2
    面团分成三份。其中一份什么都不加直接擀成面饼。另一份加入可可粉,揉匀,做蜗牛壳,小一些的也不什么都不加用来做蜗牛的身体备用。
  • 蜗牛馒头步骤3
    3
    其中一团面加入可可粉揉匀擀成面饼。
  • 蜗牛馒头步骤4
    4
    白色面饼在内,咖啡色的面饼在外,中间抹些水,叠在一起,卷起来成棍状。
  • 蜗牛馒头步骤5
    5
    将面棍切成段,做蜗牛的壳。
  • 蜗牛馒头步骤6
    6
    小面团搓成棍,捏出蜗牛的头,粘到壳上。
  • 蜗牛馒头步骤7
    7
    蜗牛馒头放在锅中蒸,冷水蒸,水开后蒸十五分钟。
  • 蜗牛馒头步骤8
    8
    蒸好馒头后,再虚蒸两分钟,粉色棉花糖煮化后,用筷子蘸上少许涂在成品蜗牛头上,再铺上粽叶装饰。

小贴士

两层面饼中间刷少许水,并卷紧。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 蒸 面食 馒头

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