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蛋液煎炒馒头
这又是解决剩馒头的好方法,上次做的放的菜比较多相对口感就比较软湿,这次我就刻意煎炒的干一点,有点酥酥的感觉,很香口特别好吃,加入两个鸡蛋,早上吃也比较营养~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蛋液煎炒馒头步骤1
    1
    馒头和油条都切成大块。
  • 蛋液煎炒馒头步骤2
    2
    备好两个鸡蛋,大葱切段。
  • 蛋液煎炒馒头步骤3
    3
    锅中倒入适量底油把馒头和油条块放入翻炒变酥。
  • 蛋液煎炒馒头步骤4
    4
    加入葱段继续翻炒。
  • 蛋液煎炒馒头步骤5
    5
    蛋液打散后倒入馒头内继续翻炒,避免糊锅。
  • 蛋液煎炒馒头步骤6
    6
    加入少许盐调味,出锅装饰下圣女果即可。

小贴士

圣女果可以生吃,所以配了几个,达到补充点维生素的作用。
蛋液要倒入慢慢翻炒至馒头丁上面都包裹蛋液。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 炒 面食 增强抵抗力 快手菜

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