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枸杞枣馒头
为了补肾给他买的枸杞,结果人老人家不吃,我只好改做他用了,和面做主食,结果效果特好,一个是颜色好看,一个是做好的馒头非常宣软,跟面包有的拼。而且这样做还骗着他能吃些枸杞,总归对人健康有好处吧。今天做的是枸杞水和面的馒头又加了点新疆的若羌枣,自打吃了这个枣,不爱吃别的枣了,晕。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 枸杞枣馒头步骤1
    1
    枸杞15克加入300克清水用料理机打成枸杞水
  • 枸杞枣馒头步骤2
    2
    过筛倒入称好的面粉里再加五克酵母和10克橄榄油
  • 枸杞枣馒头步骤3
    3
    用厨师机和面5分钟
  • 枸杞枣馒头步骤4
    4
    成团以后盖湿布发酵
  • 枸杞枣馒头步骤5
    5
    发酵到明显长大了就可以了
  • 枸杞枣馒头步骤6
    6
    倒在案板上揉圆排气切成剂子
  • 枸杞枣馒头步骤7
    7
    顺着切的那面直接搓成长条
  • 枸杞枣馒头步骤8
    8
    摆个6字形,然后用长的那头从洞里钻过来缠绕几次两头捏死
  • 枸杞枣馒头步骤9
    9
    中间插一个枣
  • 枸杞枣馒头步骤10
    10
    放入冷水蒸锅开火,开锅以后蒸15分钟

小贴士

枸杞不能放太多,颜色浅点蒸好特好看,如果和好的面看着颜色就好看了那么蒸好的就会颜色太深不好看了。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 家常菜 阴虚质 蒸 馒头 养颜 补肝 脂肪肝

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