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猪肉芹菜馅大包子

猪肉芹菜馅大包子

�� 包子做早餐不错。有菜有肉营养好。喝粥或者汤都可以了。有时候懒了，干脆就吃个包子一顿饭算了。包子馅我最喜欢吃芹菜的，喜欢芹菜的那股味道。口感也是脆脆的。馅料熟了也是绿色的。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 500g
猪肉末 500g

辅料

油适量
盐适量
酵母粉 5g
姜适量
酱油适量
小葱适量
芹菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉馅放油盐酱油姜葱再放适量的水搅拌
2
芹菜切碎最后放入备用
3
用温水发面大约夏季40分钟冬季要一个多小时如果太冷可以把面盆放热水中这样快些
4
把面分成大小一致的剂子压成中间高四边薄些包好的包子要二次发酵
5
大火蒸20分钟左右即可
6
刚出锅的大包子最好吃过会包子的汁就会被皮吸收了

小贴士

面和酵母粉放一起搅合然后温水和面

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食早餐包子蒸

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