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豇豆猪肉包子

豇豆猪肉包子

�� 记得前不久看到一篇博文
是用豇豆和猪肉做成的馅包的包子
豇豆馅的包子还是头一次听说
看来是我孤陋寡闻了
不知道会不会好吃
本身我是不太喜欢吃豇豆的
只是抱着试一试的心态来做的
也想尝一尝到底是什么味儿(展开) ��

食材

主料

猪肉 150g
豇豆 100g
包子面团 500g

辅料

油适量
盐适量
酱油 1汤匙
香油 1茶匙
鸡精 1茶匙
料酒 1茶匙
耗油 1.5茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面团饧发至2倍大。
2
分割成大小相等的面剂子，表面撒上面粉防止再次粘黏一起。
3
豇豆洗净切小粒，锅中烧热水将豇豆煮软即可。
4
将猪肉剁碎加入调料腌制入味备用
5
6
收口，尽量多折几个褶子比较好看。
7

小贴士

1.猪肉最好选择肥瘦相间的，并且要去除表面的筋，这样吃起来不会有咬不烂的地方。
2.面团里面放白糖有助于发面，并不是起调味作用。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子面食早餐蒸

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