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自制芸豆大包

自制芸豆大包

�� 秘制配方的大包子，脍炙人口，老少皆宜！特点就是皮薄馅大，肉质鲜嫩，外皮白而透亮哈。(展开) ��

食材

主料

五花肉 800g
芸豆 400g
黑木耳 100g
面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
味达美 适量
白砂糖 适量
花椒适量
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
温水和面
2
芸豆上锅蒸熟，剁碎
黑木耳剁碎
葱姜剁碎
与五花肉馅搅拌在一起
加入适量的盐味精糖油拌匀
放入适量的味达美调色
倒入花椒水
3
将醒好的面团揉匀，搓呈长条，切成略大的剂子
开包
4
包好的成品
5
包好的包子继续醒发30分钟左右
蒸锅倒入热水
开锅后放入包子
蒸15分钟左右即可
6
出成品咯
7
看着都很诱人哈皮薄馅大

小贴士

一定要注意醒发的时间

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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