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蒜香马齿苋包子
马齿苋(拉丁学名:Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm, 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

食材

主料
  • 发面团 500g
  • 马齿觅干 500g
  • 白菜 半棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 2头
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香马齿苋包子步骤1
    1
    准备好发面团
  • 蒜香马齿苋包子步骤2
    2
    准备好马齿觅干
    提前泡发
  • 蒜香马齿苋包子步骤3
    3
    白菜洗净
    剁碎
  • 蒜香马齿苋包子步骤4
    4
    白菜放入容器里
    再放泡好的马齿觅干
    最后放入大蒜碎,油,盐
  • 蒜香马齿苋包子步骤5
    5
    搅拌均匀
  • 蒜香马齿苋包子步骤6
    6
    分好小剂子
    擀成面皮
  • 蒜香马齿苋包子步骤7
    7
    取一个面皮,放适量的馅
    捏好封口
  • 蒜香马齿苋包子步骤8
    8
    捏好
  • 蒜香马齿苋包子步骤9
    9
    依次包好所有
  • 蒜香马齿苋包子步骤10
    10
    锅中做水
  • 蒜香马齿苋包子步骤11
    11
    码好
  • 蒜香马齿苋包子步骤12
    12
    上汽蒸15分钟
  • 蒜香马齿苋包子步骤13
    13
    开锅
  • 蒜香马齿苋包子步骤14
    14
    成果图

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 蒸锅 包子 早餐 蒸

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