菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋小白菜素馅包子

鸡蛋小白菜素馅包子

鸡蛋小白菜素馅包子

�� 朋友拿来好些自家种的小白菜，纯绿色蔬菜哦。这次没有做拌菜吃，蒸了包子。包子的面皮我是用玉米面和白面混合和制的，吃的健康是目标，蒸出来的包子微黄喜人，咬一口馅，很鲜香。老公说为何不放肉呢，会更香哦，哈哈，天热，还是少吃肉的好哦。(展开) ��

食材

主料

玉米面 100g
面粉 400g
小白菜 500g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
香油适量
酵母 4g
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用温水融化。
2
面粉备好。少放点玉米面不影响面粉的口感，同时吃的更健康。
3
倒入酵母水和好面团，要柔软一些饧发40分钟。
4
小白菜洗干净。
5
开水快速烫过后，过凉。
6
把小白菜剁碎，同时剁碎洋葱加入。
7
鸡蛋炒熟，炒散。
8
鸡蛋放入菜盆，同时加入适量油、盐、胡椒粉、蚝油。
9
拌匀，最后在倒入约一勺香油拌匀成馅。
10
面发好。
11
揉匀后分成小面剂子。大小随意。
12
擀成圆饼。
13
放入白菜陷，包成包子。
14
全部做好，入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。
15
鲜香，非常好吃。

小贴士

玉米面不要太多，玉米面和面粉的比例按2:8的比例正好。
小白菜不要烫久了，烧开水迅速烫一下就放到凉水中。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子增强免疫力包子早餐蒸蒸锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册