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荞麦肉包
家里还有点荞麦粉,荞麦属于杂粮,吃着对身体还有有好处的O(∩_∩)O~

食材

主料
  • 荞麦粉 150g
  • 小麦面粉 200g
  • 猪肉末 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荞麦肉包步骤1
    1
    面粉和荞麦粉准备好
  • 荞麦肉包步骤2
    2
    准备酵母水
  • 荞麦肉包步骤3
    3
    揉成面团
  • 荞麦肉包步骤4
    4
    发酵
  • 荞麦肉包步骤5
    5
    五花肉糜和小葱
  • 荞麦肉包步骤6
    6
    五花肉糜剁碎加入料酒生抽蚝油盐
  • 荞麦肉包步骤7
    7
    然后加入鸡蛋一个油适量小葱搅拌均匀
  • 荞麦肉包步骤8
    8
    面发酵好
  • 荞麦肉包步骤9
    9
    揉出气泡
  • 荞麦肉包步骤10
    10
    放入案板
  • 荞麦肉包步骤11
    11
    分成剂子
  • 荞麦肉包步骤12
    12
    每个擀薄包入馅
  • 荞麦肉包步骤13
    13
    包好
  • 荞麦肉包步骤14
    14
    一个个包好放入蒸笼二次发酵后
  • 荞麦肉包步骤15
    15
    蒸熟

小贴士

荞麦粉的量可以适量少点,这样更容易揉面
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 早餐 蒸 蒸锅

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