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荞麦肉包

荞麦肉包

�� 家里还有点荞麦粉，荞麦属于杂粮，吃着对身体还有有好处的O(∩_∩)O~(展开) ��

食材

主料

荞麦粉 150g
小麦面粉 200g
猪肉末 500g

辅料

酵母 3g
盐适量
小葱适量
蚝油适量
生抽适量
油适量
鸡蛋 1个
姜粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉和荞麦粉准备好
2
准备酵母水
3
揉成面团
4
发酵
5
五花肉糜和小葱
6
五花肉糜剁碎加入料酒生抽蚝油盐
7
然后加入鸡蛋一个油适量小葱搅拌均匀
8
面发酵好
9
揉出气泡
10
放入案板
11
分成剂子
12
每个擀薄包入馅
13
包好
14
一个个包好放入蒸笼二次发酵后
15
蒸熟

小贴士

荞麦粉的量可以适量少点，这样更容易揉面

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸蒸锅

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