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黑芝麻韭菜鸡蛋包

黑芝麻韭菜鸡蛋包

�� 韭菜配鸡蛋，永远经典的素馅，配上黑芝麻的外皮更加营养，更加美味。而且这些食材放在一起互相配合更加让人回味呢。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
酵母 5g
韭菜 500g
鸡蛋 6个
黑芝麻 30g

辅料

油适量
盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑芝麻、面粉、酵母、水混合均匀。
2
揉成光滑面团。
3
发酵至2倍大。
4
取出排气搓成长条。
5
切小剂子。
6
擀成皮。
7
韭菜末与炒鸡蛋混合均匀包入皮中。
8
做成包子。
9
放在锅内醒发15分钟。
10
大火蒸至上汽后15分钟左右即可。

小贴士

做韭菜鸡蛋馅的时候要等到要包的时候再放盐，这样韭菜不容易出太多水。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子冬季包子素食蒸面食早餐

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