将白菜切成小块，放入料理器中。

用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。

将白菜倒入一盆中。

放入盐，腌半小时，沙出水分。

挤出水分。

放入切好的葱花

放入精盐。

放入五香粉。

放入味精。

放入一点酱油。

放入油。

搅拌均匀。

将面与温水、酵母混合，和成光滑面团。

盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。

发酵至2倍大取出。

取出揉好后，切成两份。

分别揉匀。

搓成长条。

切成小剂子。

洒上面粉。

将其逐个按扁。

擀成包子皮。

取一包子皮包入馅料。

包成一个包子。

将包子放入烤箱发酵30分钟。

放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。