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熊猫包子
我这人啊,尽管有了一定的年纪了,但是也许正像别人说我的一样,童心未泯吧,每一次做馒头包子的时候,总想做个花样出来,哈哈,这次做了个熊猫包子。因为没有竹炭粉,用的是黑芝麻,所以熊猫的眼睛不够黑。

食材

主料
  • 面粉 500g
  • 绿豆沙 500g
辅料
  • 酵母 适量
  • 黑芝麻碎 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 熊猫包子步骤1
    1
    面粉加酵母揉成面团。
  • 熊猫包子步骤2
    2
    饧发两个小时左右。
  • 熊猫包子步骤3
    3
    饧发完毕的面团揉成长条。
  • 熊猫包子步骤4
    4
    切出大小合适的剂子。
  • 熊猫包子步骤5
    5
    擀成皮子。
  • 熊猫包子步骤6
    6
    放入绿豆沙。
  • 熊猫包子步骤7
    7
    包起来。
  • 熊猫包子步骤8
    8
    另外准备好加了黑芝麻的面团。
  • 熊猫包子步骤9
    9
    做出熊猫的眼睛等。
  • 熊猫包子步骤10
    10
    完毕做好后上锅蒸熟。

小贴士

凉水上锅,蒸十五分钟,然后虚蒸三分钟再开锅。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 蒸 面食 包子

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