�� 白萝卜有理气之功效，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”可见萝卜的食疗及药用价值有多高。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。
【营养价值及功效】
1.白萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。
2.五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。(展开) ��

主料

• 中筋面粉 600g
• 白萝卜 1根
• 猪肉馅 250g
• 牛奶 150ml

辅料

• 酵母粉 6g
• 绵白糖 10g
• 凉水 200ml
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 大葱 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 精盐 适量
• 色拉油 适量
• 香油 适量