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荞麦萝卜包子
我妈妈的胃不好 老人都喜欢吃清淡一点的东西 还有经常吃点粗粮对身体好,所以我经常做这种包子!荞麦面做出来的包子 颜色不好看 但是吃起来还很好吃的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 味素 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荞麦萝卜包子步骤1
    1
    荞麦面
  • 荞麦萝卜包子步骤2
    2
    小麦面粉
  • 荞麦萝卜包子步骤3
    3
    两种面加入酵母用 35度的温水和成面团 等待发酵
  • 荞麦萝卜包子步骤4
    4
    现在准备做馅的材料(红皮萝卜 胡萝卜)
  • 荞麦萝卜包子步骤5
    5
    胡萝卜切成丝
  • 荞麦萝卜包子步骤6
    6
    红皮萝卜切成丝
  • 荞麦萝卜包子步骤7
    7
    胡萝卜用油炒一下 剁碎 这样营养吸收更好
  • 荞麦萝卜包子步骤8
    8
    红皮萝卜用水烫一下 捞出来用凉水冰一下 把水分攥出去 剁碎
  • 荞麦萝卜包子步骤9
    9
    剁碎的胡萝卜 红皮萝卜加油 味精 精盐 花椒面 搅拌成馅
  • 荞麦萝卜包子步骤10
    10
    面发好以后 做成包子
  • 荞麦萝卜包子步骤11
    11
    蒸锅放水烧开 包子上屉大火蒸15分钟 包子就好了

小贴士

做这个包子没什么太大的技巧,很简单,一般人都能做的。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 蒸 冬季 面食 包子 素食 蒸锅

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