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栗蓉馒头包
经过多次练习,总算做出了一款还算比较满意的馒头包,蛮开心的,样子很可爱

食材

主料
  • 面粉 350g
  • 奶粉 20g
  • 酵母 5g
  • 栗子蓉 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 栗蓉馒头包步骤1
    1
    先将面粉奶粉拌匀,温水将酵母融化,加入面粉里揉匀成团。发酵至2倍大
  • 栗蓉馒头包步骤2
    2
    取出排气彻底揉匀
  • 栗蓉馒头包步骤3
    3
    切成小面剂,醒发15分钟。取一面团,按扁,擀薄,包入栗子馅
  • 栗蓉馒头包步骤4
    4
    收口朝下
  • 栗蓉馒头包步骤5
    5
    又做了几个做花环包
  • 栗蓉馒头包步骤6
    6
    放进蒸锅,盖上盖子,冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖
  • 栗蓉馒头包步骤7
    7
    蒸好后的馒头包

小贴士

一定要冷水下锅
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 早餐 甜 半小时-1小时 蒸 包子 1-2人 蒸锅 饱腹

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