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香麻花卷

香麻花卷

�� 花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

香油适量
盐适量
温水适量
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加酵母，温水和成团。
2
面团进行醒发。
3
醒好的面团擀成饼。
4
于表面刷一层香油，撒上盐。
5
卷起来。
6
切成剂子。
7
对折。
8
两端相反方向拧成花卷。进行略醒后上锅蒸熟即可。

小贴士

直接将盐加在面里也可以。

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐半小时-1小时蒸香卷子全菜系 1-2人锅子中等难度

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