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酸奶猪蹄卷
酸奶猪蹄卷--奶香味浓,松软好吃。

食材

主料
辅料
  • 酵母 2g
  • 白糖 15g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸奶猪蹄卷步骤1
    1
    面粉中放入酵母、白糖。
  • 酸奶猪蹄卷步骤2
    2
    酸奶180毫升。
  • 酸奶猪蹄卷步骤3
    3
    将酸奶倒入面粉中。
  • 酸奶猪蹄卷步骤4
    4
    和成面团,饧1小时。
  • 酸奶猪蹄卷步骤5
    5
    将发好的面揉匀。
  • 酸奶猪蹄卷步骤6
    6
    切成均匀的剂子,按扁。
  • 酸奶猪蹄卷步骤7
    7
    擀成薄皮。
  • 酸奶猪蹄卷步骤8
    8
    刷上花生油。
  • 酸奶猪蹄卷步骤9
    9
    对折后再刷上油。
  • 酸奶猪蹄卷步骤10
    10
    从右边向左叠起来。
  • 酸奶猪蹄卷步骤11
    11
    从直角处切一刀。
  • 酸奶猪蹄卷步骤12
    12
    将两边向下折叠好即可。
  • 酸奶猪蹄卷步骤13
    13
    放入蒸锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅,稍晾装盘。

小贴士

凉水入蒸锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
来自 品口 zhoujingli 的作品 
菜谱标签:卷子 早餐 奶香 半小时-1小时 卷子 全菜系 3-4人 猪蹄卷 锅子

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