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风味葡萄干花卷

风味葡萄干花卷

�� 蒸花卷时撒点葡萄干，味道真不错！(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
酵母 5g

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用面粉、酵母、温水把面和成团，饧发大约30分钟。
2
把葡萄干洗干净。
3
把面揪成小剂子，将剂子擀成象饺子皮大小的圆饼（稍微厚点的），在一张圆饼上涂抹上豆油，再放一张圆饼，再涂抹上豆油放一张饼，三张饼为一个，每个圆饼中间再切一刀分两半。
4
把切好的半个圆饼用手稍微拉长，两手拿着两头往中间一卷，就做成了一个花卷。
5
把做好的花卷中间都放上准备好的葡萄干。
6
上蒸锅摆好，水开后大火蒸10分钟左右即可。
7
蒸好后闷两分钟开盖出锅即可。

小贴士

蒸好后闷两分钟开盖出锅。

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐 10-20分钟蒸香面食早点卷子全菜系 1-2人锅子

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