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【原创首发】枣花卷
老公常驻在外,姑姑帮我来带孩子,每天都变着花样给孩子们做好吃的,我趁机也学了不少的手艺,家有老人真的是块宝,这不仅仅是块宝,也是我们的福分。。。。

食材

主料
  • 普通面粉 500g
  • 大枣 3颗
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【原创首发】枣花卷步骤1
    1
    普通小麦面粉500g
  • 【原创首发】枣花卷步骤2
    2
    加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发
  • 【原创首发】枣花卷步骤3
    3
    经过半小时醒好的面团成蜂窝状
  • 【原创首发】枣花卷步骤4
    4
    把醒好的面团搓成条状
  • 【原创首发】枣花卷步骤5
    5
    切成包子剂大小
  • 【原创首发】枣花卷步骤6
    6
    檊成面饼
  • 【原创首发】枣花卷步骤7
    7
    拿起面饼左右向里一起弄进去
  • 【原创首发】枣花卷步骤8
    8
    弄成扇形的这个样子
  • 【原创首发】枣花卷步骤9
    9
    从扇形的尾部用刀切断
  • 【原创首发】枣花卷步骤10
    10
    把扇形的尾部放到上面,横断面如图
  • 【原创首发】枣花卷步骤11
    11
    把筷子放到中间位置向下压,压出一个花状
  • 【原创首发】枣花卷步骤12
    12
    用大枣装饰一下,大火15分钟就可以出锅了

小贴士

檊成面饼之后要多放点薄面,以免切的时候分不出层
来自 品口 zhoujingli 的作品 
菜谱标签:卷子 早餐 10-20分钟 蒸 香 面食 早点 卷子 全菜系 1-2人 锅子

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