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春卷

�� 　春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 200g
大白菜 500g
春卷皮 200g

辅料

盐适量
黄酒 1勺
鸡精适量
胡椒粉 适量
油适量
淀粉适量
姜片 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油锅中加姜片爆香入肉丝煸炒。
。
2
加入大白菜翻炒后焖2分钟，加盐，鸡精，黄酒，胡椒粉。
3
再用湿淀粉勾欠备用。
4
将春卷皮展开放入馅芯。
5
然后再包起。
6
油锅小火将包好的春卷煎至两面金黄。

小贴士

煎的时候一定要掌握好火候，火大易焦。

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐 10-20分钟煎香早茶卷子全菜系 1-2人锅子中式食烤箱食谱冬平和质

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