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花朵旋风蛋糕

花朵旋风蛋糕

�� 今天在网页看到了这款美丽的花朵旋风蛋糕，立马动手做起来，真的是挺不错的，好吃更好看啊！(展开) ��

食材

主料

辅料

盐 1g
红曲粉 4g
开水 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先将牛奶，油混合均匀，筛入低筋面粉翻版均匀
2
加入蛋黄，搅拌均匀成蛋黄糊备用
3
红曲粉用热水融化，搅拌均匀备用
4
开始打发蛋白，白糖分三次导入，打至中性发泡即可
5
混合蛋白，蛋黄糊，翻拌均匀
6
称量出150g蛋糕糊来，与红曲粉混合均匀
7
混合好的面糊
8
将蛋白糊导入烤盘中，刮平
9
将红色蛋糕糊均匀的倒在上面，刮平，再用喝奶茶的大粗管来回划线
10
入烤箱165度，上下火烘烤25分钟，出炉后倒扣即可
11
趁温热卷起，美美哒旋风卷出现喽！

小贴士

1、可以制作抹茶的旋风卷哦！
2、用管划线要保持基本垂直哦~
3、出炉倒扣就可以出现美美哒毛巾面了！

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕蛋糕下午茶烘焙

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