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方形蛋糕
小侄子很喜欢吃小姑做的蛋糕呢,吃了一整个6寸的蛋糕还想吃,可惜家里没有牛奶了,没办法,用清水凑合,成果也还不错呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 方形蛋糕步骤1
    1
    蛋白分三次加入部分糖粉后打发成湿性
  • 方形蛋糕步骤2
    2
    蛋黄中倒入剩下的糖粉,稍微打散
  • 方形蛋糕步骤3
    3
    倒入植物油,混匀
  • 方形蛋糕步骤4
    4
    倒入清水或者牛奶,混匀
  • 方形蛋糕步骤5
    5
    筛入低筋面粉,混匀
  • 方形蛋糕步骤6
    6
    蛋白糊和蛋黄糊混匀好后倒入烤盘中,在桌上摔几下
  • 方形蛋糕步骤7
    7
    烤箱150度烤25分钟左右即可,取出切块
  • 方形蛋糕步骤8
    8
    也可以涂上奶油吃哦

小贴士

面糊混合要上下翻拌哦。
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 下午茶 烤 甜品 蛋糕

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