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方形蛋糕

方形蛋糕

�� 小侄子很喜欢吃小姑做的蛋糕呢，吃了一整个6寸的蛋糕还想吃，可惜家里没有牛奶了，没办法，用清水凑合，成果也还不错呢。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 51g
清水 24g
植物油 24g
鸡蛋 3个

辅料

糖粉 54g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蛋白分三次加入部分糖粉后打发成湿性
2
蛋黄中倒入剩下的糖粉，稍微打散
3
倒入植物油，混匀
4
倒入清水或者牛奶，混匀
5
筛入低筋面粉，混匀
6
蛋白糊和蛋黄糊混匀好后倒入烤盘中，在桌上摔几下
7
烤箱150度烤25分钟左右即可，取出切块
8
也可以涂上奶油吃哦

小贴士

面糊混合要上下翻拌哦。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶烤甜品蛋糕

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