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香葱芝麻蛋糕

香葱芝麻蛋糕

�� 加了香葱的蛋糕，别有一番风味，喜欢香葱味道的可以试试(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 110g
鸡蛋 6个
玉米油 55g
牛奶 60g
白糖 60g

辅料

芝麻适量
香葱适量
柠檬汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材准备好
2
玉米油和牛奶混合，用打蛋器打至乳化状态
3
蛋清和蛋黄分离开
4
分离好的蛋黄放入乳化的油奶混合里，打均匀
5
筛入低筋粉搅拌均匀，无颗粒
6
白糖分三次放入蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡状态
7
打好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊里
8
用硅胶刀上下翻拌均匀
9
翻拌的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
10
用硅胶刀翻拌均匀
11
倒入模具里
12
撒上芝麻和香葱
13
放入烤箱，中下层175度烤30分钟
14
切块享用

小贴士

打发蛋白时滴入几滴柠檬汁，易打发，而且打出的蛋白稳定性好些

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕烤箱甜甜品蛋糕

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