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小狗豆沙面包
孩子的节日到了,放假在家,和女儿一起做的小狗面包,可爱的表情,丰富的豆沙馅料,刚出炉宝贝们就忍不住的吃起来。
豆沙是自己做的,非常的香甜。
说实话刚出炉,口感并不好,姐弟俩就着急吃起来,剩余了几个封存过夜后,口感好吃多了,做零食吃了三天,真是觉得计划算又垫饥,自己做的零食怎么吃也是放心的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小狗豆沙面包步骤1
    1
    除黄油以外所有的食材放入面包桶中,开启一个揉面程序。
  • 小狗豆沙面包步骤2
    2
    揉面程序结束后,放入切块的黄油,再次开启一个揉面程序。
  • 小狗豆沙面包步骤3
    3
    揉面成熟结束,面团拉出薄膜就可以了。
  • 小狗豆沙面包步骤4
    4
    面团收圆,开始发酵。
  • 小狗豆沙面包步骤5
    5
    发团发酵2
  • 小狗豆沙面包步骤6
    6
    面团取出排气,分割成7等量的剂子,一个小面团,盖上保鲜膜醒发片刻。
  • 小狗豆沙面包步骤7
    7
    豆沙每一个15克,准备7个。
  • 小狗豆沙面包步骤8
    8
    面团排气按扁。
  • 小狗豆沙面包步骤9
    9
    包入豆沙,收口。
  • 小狗豆沙面包步骤10
    10
    收口后倒扣过来。
  • 小狗豆沙面包步骤11
    11
    两侧切出小狗的耳朵。
  • 小狗豆沙面包步骤12
    12
    小面团分割成小剂子,搓圆成小狗的鼻子。
  • 小狗豆沙面包步骤13
    13
    鼻子濯水按上,再用牙签插上两个小洞,放入黑米就成眼睛了。
  • 小狗豆沙面包步骤14
    14
    在表面刷上蛋液,等待发酵。
  • 小狗豆沙面包步骤15
    15
    小狗们发酵到双倍大,预热烤箱180度,上下火,中层20分钟,中途加盖锡纸。
  • 小狗豆沙面包步骤16
    16
    又萌又香甜的小狗出炉了。

小贴士

面粉的量能做7个小狗,分两次烤的,也可以做的小一点,样子更可爱一些。
切出耳朵小心移动进烤盘,容易变形。
烤箱的温度各有不同,随时观察情况加盖锡纸。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 三岁宝宝 下午茶 儿童 早餐 面包 聚会

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