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椰蓉花型?面包

椰蓉花型?面包

�� 喜欢椰蓉的椰香味道，暖暖的午后，吃一口椰蓉面包也是不错的哈(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
糖 40g
水 140g
奶粉 12g
蛋液 30g
酵母 6g
盐 2g

辅料

玉米油 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将所有材料混合，揉至扩展状态，如图所示
2
揉好的面团进行发酵，发酵至手指戳洞，不回缩不塌陷即可
3
将面团等分12份，揉圆醒发20分钟
4
擀成圆形，放入椰蓉馅
5
将椰蓉馅包好
6
封口处朝下，按扁，擀成圆形，等分切成八下，注意中间不要切开
7
再上一步基础上，再次均等切分
8
按自己喜欢造型，扭翻，或者两两捏起来，随意发挥啦
9
整理好的造型，入烤箱发酵（底层放盆热水）温度35度，时间40分钟，发酵好后，表面涂蛋液
10
烤箱预热，中层，170度上下火，20分钟，美味出炉啦

小贴士

无

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菜谱标签：面包烤烤箱甜面包

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