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无油苹果酸奶包

无油苹果酸奶包

�� 酸奶 +苹果=双合璧，双倍消化功效。因为苹果既能减肥,又能帮助消化；而酸奶更是可以降低血糖，预防骨质疏松，提高免疫力，加强肠胃蠕动和机体代谢。(展开) ��

食材

主料

辅料

酵母 3g
糖 25g
盐 2g
柠檬汁 适量
蛋液适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
粉类过筛，将面团的所有材料全部混合在一起搅拌揉成面团。(除了蛋液)
2
揉至出膜。
3
揉好的面团装入碗里，放至温暖处发酵。
4
发酵至原来体积的2倍大。
5
发酵好的面团取出排气，并分成50克每个的小面团，搓圆。
6
准备好苹果馅所需的食材，苹果1个、柠檬汁、细砂糖。
7
苹果洗净去皮切成小粒，用水加糖加柠檬汁泡5分钟后放入锅中翻炒至变软。
8
取一个面团，擀开，然后铺上炒好的苹果粒。
9
捏好封口，再搓圆，然后放入纸杯中，做好后放入烤箱进行二次发酵。
10
取出刷上蛋液。
11
放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，烤箱中层，烤20分钟就可以出炉了。
12
成品图。

小贴士

1、苹果可以选粉一点的，比较好煮。
2、酸奶如果不是自制的，糖可以少放点。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烘焙甜品面包

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