菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红玫瑰小面包

红玫瑰小面包

红玫瑰小面包

�� 这个红玫瑰小面包用的是庞多米土司的方子，把配方中的水换成牛奶，加了五克红曲粉，做成玫瑰花的形状，用心形的蛋糕模具烤，烤出来的玫瑰花小面包栩栩如生的样子，很是漂亮！(展开) ��

食材

主料

面包粉 260g
牛奶 160g

辅料

黄油 20g
白糖 20g
盐 2g
红曲粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料；
2
面包桶里放入牛奶，对角放入盐和糖；
3
面包粉喝红曲粉都放入（黄油和酵母除外）；
4
选择一个和面程序20分钟，面和好后，面包机内桶盖湿毛巾静置30分钟；
5
静置好的面团放入黄油和酵母继续一个和面程序；
6
面团和好后，取出滚圆；
7
分成相等的六份；
8
盖保鲜膜松弛10 分钟；
9
取一个松弛好的分成5个小面剂；
10
擀成圆形面片；
11
把5 个面片一个压一个摆好；
12
从一头卷起，中间用筷子压一下；
13
从中奖切开，稍微整形一下成玫瑰花生坯，所有面团都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵；
14
玫瑰花发酵好后取出，烤箱预热170度5分钟，放入玫瑰花生坯中层170度25分钟；
15
烤好后取出，晾凉后入保鲜袋保存。
16
成品图
17
成品图
18
成品图

小贴士

每家的烤箱温度都大不形同，烘烤温度和时间根据自家烤箱调节。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烘焙面包创意菜烤箱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册