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葡萄干玫瑰花面包

葡萄干玫瑰花面包

�� 其实这玫瑰花在七夕做比较应景，但是从来没有过那样的浪漫，过了七夕，才想做这个葡萄干玫瑰花面包，不过，吃面包的女儿喜欢就好了。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
白糖 50g
酵母 5g
鸡蛋 1颗
牛奶 120g
葡萄干 45g
黄油 20g

辅料

盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除黄油外，其它材料混合，鸡蛋要留一些蛋液刷面，连揉带摔至扩展阶段。
2
加入软化的黄油继续连揉带摔至完全阶段，拉出手套膜即可。
3
揉圆盖盖发酵
4
发酵至两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。
5
排气后分成九个面团盖盖静置十分钟
6
取一面团分成大小一样的六份。
7
擀成饺子皮一样的圆片，一张压前一张一半，依次压好
8
中间放入葡萄干
9
对折
10
卷起来成玫瑰花
11
放入烤盘，盖盖发酵
12
发酵到两倍大刷蛋液放入烤盘
13
烤箱预热180度15分钟即可。葡萄干馅料的面包很可口哦！
14
再来一张成品图，浪漫玫瑰花，下次情人节一定要给自己做一次。

小贴士

牛奶的量和面粉有关系，以前的面粉放110克就差不多了，今天这个面粉放了120克多一点儿，所以牛奶不要一下子就放完，以免太湿。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包情人节烘焙烤箱面包

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