菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 肉松小面包

肉松小面包

肉松小面包

�� 这次做的肉松面包，馅料多，味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭，都非常好吃。美食尽可以尝试，只是时间，说不珍惜还真浪费不起。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 250g
肉松 250g

辅料

鸡蛋 2个
盐 3匙
牛奶 150g
酵母 8g
白芝麻 适量
白糖适量
黄油 200g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把所有材料准备好
2
牛奶，鸡蛋，细砂糖，高筋面粉，酵母依次放入盆中和成面团（酵母最后放，在面粉里挖坑，把酵母放进去）
3
现在开始揉面，揉至能拉出粗糙薄膜时加入黄油，继续揉，揉至扩展阶段
4
放入盆中，发酵2~3小时，发酵到2倍
5
把面团拿出排气，我用擀面杖把面团反复擀压来进行排气，把面团平均分成14份，揉圆揉光滑松弛15分钟，
6
肉松，白芝麻
7
把松弛后的小面团擀成中间厚，四面薄的面皮，包入肉松
8
跟包包子一样包起来，收口向下滚圆。
9
把面团放入烤盘里，放入烤箱上层，热水放在下层，关上烤箱门发酵30分钟
10
表面刷蛋液，撒上芝麻烤箱，
烤箱提前170度预热5分钟。再烤制25分钟，表面金黄即可
11
烤好的面包?
12
再来一张??

小贴士

1、馅料可以根据自己喜欢的口味改变，椰蓉、果酱、豆沙均可。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调制。3、如果不想做太大，可以分成25克大小的面团，小小个的也不错

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包面包早餐烘焙甜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册