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抹茶叶子饼干
去年买的第一袋抹茶粉,虽然只是20克小小的一袋,但居然用了这么久还没用完,主要不太会用哈!
春天来了,看到大地上先知先觉的小草已经露出了尖尖角,于是充满了对绿色的向往哈,所以做饼干也要做绿色的,形状当然也要做成叶子形状啦,虽然没有叶子模具,只要用手稍微揉成各种叶子形状,按扁,再用刮板压出叶子的脉络就可以了,抹茶粉放的越多,叶子颜色就越深,烤制后,颜色会比烤前的颜色变浅一些,灵活调整。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 抹茶叶子饼干步骤1
    1
    黄油,鸡蛋,盐,白糖混合;
  • 抹茶叶子饼干步骤2
    2
    拌均匀;
  • 抹茶叶子饼干步骤3
    3
    加入低筋面粉,玉米淀粉,抹茶粉;
  • 抹茶叶子饼干步骤4
    4
    翻拌成团;
  • 抹茶叶子饼干步骤5
    5
    手揉好面团;
  • 抹茶叶子饼干步骤6
    6
    切成合适小块;
  • 抹茶叶子饼干步骤7
    7
    揉成叶子形状,压出叶脉;
  • 抹茶叶子饼干步骤8
    8
    烤箱180度预热,放入烤盘烤15分钟;
  • 抹茶叶子饼干步骤9
    9
    烤好的抹茶叶子饼干。

小贴士

抹茶粉放的越多,叶子颜色就越深,烤制后,颜色会比烤前的颜色变浅一些,灵活调整。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 面食 儿童 饼干

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