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健康甜点-粗粮饼干

健康甜点-粗粮饼干

�� 粗粮饼干，酥脆香甜，今天用了两种粗粮粉，玉米粉、小米粉，又搭配的小麦粉，食材还有鸡蛋，玉米油，白糖，黑白芝麻，现在人们对健康养生越来越注重，可以适当的吃一些粗粮，粗粮含有较多的膳食纤维，有利于消化，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而起到降压降脂的作用(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 40g
白糖 80g
小米粉 30g
玉米粉 30g
低筋面粉 60g
玉米油 90g

辅料

黑芝麻 适量
白芝麻 25g
泡打粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材准备好
2
白芝麻炒熟
3
玉米油，鸡蛋液，白糖倒入碗中
4
用手动打蛋器搅打成乳化状态
5
筛入低筋面粉，玉米粉，小米粉，放入泡打粉
6
和成面团
7
倒入炒好的芝麻
8
把芝麻揉进去，盖保鲜膜醒30分钟
9
然后借助保鲜膜用擀面杖擀成饼皮
10
用刀切成大小均等的小方块
11
刷蛋液，撒黑芝麻
12
放入烤盘，烤箱175度烤20分钟
13
香酥的粗粮饼干就做好了

小贴士

白芝麻可以和面粉一起撒进去，一块揉面
揉好的面团要盖上保鲜膜醒30分钟
擀的时候一定要借助保鲜膜，不然会粘擀面杖

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶小吃烤烤箱甜饼干

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