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芝麻椰子饼干
好久没有做饼干了,前两天突然想吃椰子口味的饼干,于是找出材料自己动手以解相思之苦。
这次饼干没有用椰蓉而是用的椰子粉,口感更好哦,用蘸上满满的芝麻,烤好之后满屋飘香,吃上一块香酥适口,带着纯纯的芝麻香和淡淡的黄油香气,好吃的不得了,我家那口子本来不爱吃这种甜食的,吃过之后都说好吃,非常的香,O(∩_∩)O哈哈~,不容易啊,难得有他说是好吃的甜食。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝麻椰子饼干步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 芝麻椰子饼干步骤2
    2
    黄油软化之后加入白砂糖搅打膨胀发白。
  • 芝麻椰子饼干步骤3
    3
    加入一个蛋黄继续搅打均匀。
  • 芝麻椰子饼干步骤4
    4
    低粉,奶粉,椰子粉,盐混合,然后筛入黄油中。
  • 芝麻椰子饼干步骤5
    5
    混合成为面团。
  • 芝麻椰子饼干步骤6
    6
    面团分成15克左右的小面团,滚圆沾裹芝麻。
  • 芝麻椰子饼干步骤7
    7
    然后按扁排放入烤盘。
  • 芝麻椰子饼干步骤8
    8
    烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。
  • 芝麻椰子饼干步骤9
    9
    烤好后取出冷凉即可。可密封保存。

小贴士

黄油要提前拿出来室温软化再用。面粉筛入黄油中后不要过度搅拌,只要稍微用手捏合成面团即可。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 下午茶 甜 饼干

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