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含蓄的村姑
“含蓄的村姑”是挪威的传统甜品,挪威人叫这道甜品tilslørte bondepiker,直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑。
制作相当简单,不要高深的技术,就是一层苹果、一层奶油、一层饼干屑,层层码上,味道独特。

食材

主料
辅料
  • 少许
  • 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 含蓄的村姑步骤1
    1

    将所需材料准备好
  • 含蓄的村姑步骤2
    2

    将饼干用擀面杖稍稍压碎一些
  • 含蓄的村姑步骤3
    3

    将苹果清洗干净后去核切片
  • 含蓄的村姑步骤4
    4
    放入煮锅中,加10克糖和100毫升的水
  • 含蓄的村姑步骤5
    5
    煮至略软大概3-5分钟,放凉备用
  • 含蓄的村姑步骤6
    6

    锅里倒入一点油,将油烧热,倒入饼干碎翻炒
  • 含蓄的村姑步骤7
    7

    炒至酥脆,关火晾凉备用。
  • 含蓄的村姑步骤8
    8

    100克淡奶油中加入10克白糖打发。
  • 含蓄的村姑步骤9
    9
    取玻璃杯底部放入苹果
  • 含蓄的村姑步骤10
    10
    依次是一层奶油
  • 含蓄的村姑步骤11
    11
    一层饼干屑码上
  • 含蓄的村姑步骤12
    12

    直到杯满,表面做装饰就可以享用喽

小贴士

苹果和饼干屑一定要冷却后再制作。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 烘焙

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