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含蓄的村姑

含蓄的村姑

�� “含蓄的村姑”是挪威的传统甜品，挪威人叫这道甜品tilslørte bondepiker，直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑。
制作相当简单，不要高深的技术，就是一层苹果、一层奶油、一层饼干屑，层层码上，味道独特。(展开) ��

食材

主料

苹果 1个
淡奶油 100ml
饼干 9片

辅料

油少许
糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1

将所需材料准备好
2

将饼干用擀面杖稍稍压碎一些
3

将苹果清洗干净后去核切片
4
放入煮锅中，加10克糖和100毫升的水
5
煮至略软大概3-5分钟，放凉备用
6

锅里倒入一点油，将油烧热，倒入饼干碎翻炒
7

炒至酥脆，关火晾凉备用。
8

100克淡奶油中加入10克白糖打发。
9
取玻璃杯底部放入苹果
10
依次是一层奶油
11
一层饼干屑码上
12

直到杯满，表面做装饰就可以享用喽

小贴士

苹果和饼干屑一定要冷却后再制作。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘焙

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