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挪威甜点-含蓄的村姑
据挪红导师介绍:
“含蓄的村姑”是挪威的传统甜品,挪威人叫这道甜品tilslørtebondepiker,直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑,连挪威人自己也不知为何起了这个名子。
但这个甜品的名字着实很吸引人啊,加之这款甜品制作起来相对简单,无需精准的称量,只需把处理好的食材一层一层码起来,这我喜欢!
虽然连奶油都没用过,更不知去哪儿买?买哪一个?买来怎么存放?保质期几天?怎么打发?怎样算打发?打发好的奶油会不会化?剩下的怎么办……
好了,待日后慢慢了解吧!先网购一些做起来!别的步骤还顺利,打发奶油时,没专门可用的打蛋盆,用那个比较浅的小盆打,溅了一地小白点,以盆为中心呈圆环状均匀分布,不知道的还以为下雪呢!
赶紧又擦地,又找了个洗菜的大盆,把小盆放进去,总算不溅到外面了!
似乎打好了,偷偷一尝,就是奶油的味!

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤1
    1
    主要食材:苹果,奶油,饼干;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤2
    2
    苹果去皮去核切片;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤3
    3
    加入白糖煮3-5分钟;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤4
    4
    饼干擀碎;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤5
    5
    小锅中放少许油,炒至酥脆;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤6
    6
    炒好的饼干碎;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤7
    7
    奶油加入白糖;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤8
    8
    打发;
  • 挪威甜点-含蓄的村姑步骤9
    9
    一层苹果,一层奶油,一层饼干碎码在杯子里。

小贴士

根据个人口味调整食材用量。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 儿童 饮品

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