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奶香饼干棒
劳动节放了7天假…我就知道我会胖的●^●老妈拿了一大堆零食来,每天做完了不多的家务之外一闲下来就吃吃喝喝看看电影,终于到了第四天,那些包装袋的零食基本上就光了。。于是这时候我要开始自己做了,本着我一贯的减肥精神,定是不能太油的东西的~不过苏打饼干的话,做不出来卖的那种感觉,怕到时候又是我一个人吃得不亦乐乎。然后看了一下,决定做饼干棒。
我用了伊利QQ星的那个甜牛奶,比旺仔的味道还要香浓(天知道是不是加了什么),我自己不是很喜欢喝,总觉得太香了又偏甜,做饼干正好可以少放一些糖,又盖住了植物油的味道。烤到后来一阵阵浓浓的奶香味飘到房间来,虽然出炉之后不够脆又折腾了几分钟,不过真的很好吃●v●

食材

主料
  • 面粉 100g
  • 甜牛奶 28g
  • 植物油 28g
  • 白糖 20g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶香饼干棒步骤1
    1
    油倒在干净无水的碗里,加入白糖,用手动打蛋器化匀。
  • 奶香饼干棒步骤2
    2
    倒入奶粉化匀。
  • 奶香饼干棒步骤3
    3
    倒入甜牛奶,筛入一半的面粉拌匀。
  • 奶香饼干棒步骤4
    4
    再筛入剩下的50g面粉拌成面团。
  • 奶香饼干棒步骤5
    5
    擀成长方形面片。
  • 奶香饼干棒步骤6
    6
    整理切成等距的长条,剩下的边角料可以再整形。
  • 奶香饼干棒步骤7
    7
    排在铺有锡纸的烤盘上。预热烤箱 175度20-25分钟,可以不时看一下烤得状态,如果烤到后期饼干着色了可以适当调低点温度。出炉后晾凉密封保存。

小贴士

如果用纯牛奶或者是水,最好用黄油,植物油做的饼干放凉之后会有一些味道。
饼干不要手揉用刮刀拌匀即可。
20g的白糖配上甜牛奶甜味就够了,如果是纯牛奶糖的量可以根据个人喜好再进行调整。不过注意,用糖粉还好,和我一样用白糖的话一定要把白糖化匀到无颗粒。
我是30L的烤箱,这些量烤得有点艰难,饼干棒们好拥挤…
根据自己烤箱的脾气稍稍调整温度和时间。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 饼干 香甜 下午茶

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