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蔓越莓梅花饼

蔓越莓梅花饼

�� 这款蔓越莓梅花饼，饼干酥脆，里面放了蔓越莓，酸酸甜甜，好吃，糖也不多，好吃还不会胖。
饼干简单易学，非常上手。适合初学烘焙的朋友们学做。(展开) ��

食材

主料

辅料

全蛋液 适量（刷饼干表面）

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有材料。
2
蔓越莓切成小粒。
3
低粉、泡打粉和盐混合过筛。
4
粉类里面加入白糖和室温软化的黄油。
5
用手搓至黄油和面粉成玉米颗粒状。
6
放入全蛋液和牛奶，轻揉成面团。
7
放入蔓越莓，和面团揉均。
8
面团用擀面杖擀成0
9
把饼干坯子放到烤盘里面（我用的是28×28不沾烤盘）。
10
表面刷上全蛋液。
11
放入提前预热好的烤箱200度上下火，中层烤15分钟左右。
12
烤好的饼干放到烤网上晾凉，装盒保存。
13
饼干酥脆，酸酸甜甜好吃！

小贴士

1.面团不要过度揉搓，以免面团起筋影响饼干酥脆和口感。
2.蔓越莓也可以换成自己爱吃的原材料哦。
3.烤箱温度还是要根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤箱饼干小吃烘焙

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