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冰砂橙皮酥棒

冰砂橙皮酥棒

�� 上次把鸡蛋的分量加多了，最后只能把稀软的面团堆成小饼。
死不甘心，重做一次。分量正确，自然就能擀片切条。原方糖量相对偏少，把表面装饰的芝麻换成砂糖，可以相对增加一些甜味，满足口味偏甜的人，同时又使口感丰富。星星点点的砂糖在表面闪烁，故名之为冰砂。
橙皮香，很理气。。。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 75g
玉米油 20g
糖渍橙皮丁 25g
糖粉 15g
鸡蛋 20g

辅料

泡打粉 0.6g
小苏打 0.3g
粗砂糖 1大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：低筋粉75克，玉米油20克，糖渍橙皮丁25克，糖粉15克，鸡蛋20克，泡打粉0
2
将鸡蛋，油，糖粉倒入碗中，
3
搅拌均匀。
4
面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中，
5
拌成均匀面团。
6
加入橙皮丁，
7
拌匀。
8
将面团放在保鲜膜上，擀成厚约0
9
表面刷蛋液，
10
撒满粗砂糖。
11
切成宽约1厘米的条，
12
摆入烤盘，
13
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
14
表面金黄，出炉。
15
置晾架上晾凉。

小贴士

玉米油可以用其他食用油代替。
如果面团较软，可以放入冰箱冷藏或冷冻片刻，以便于切割。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤烤箱甜零食饼干

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