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叶子曲奇饼干

叶子曲奇饼干

�� 酥,香，脆，甜棒棒哒(展开) ��

食材

主料

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，黄油提前从冰箱拿出来，室温软化备用，类粉称重，巧克力酱备上
2
巧克力酱隔热水融化备用
3
黄油用手指戳凹陷，用电动打蛋器开始打发
4
打制顺化变浅，加入二小勺蛋液(大约10克左右)
5
打到蛋液与黄油融合加入糖份，低速打匀
6
在倒入低粉用刮刀翻拌均匀
7
和成曲奇面团
8
分成10克左右小剂子
9
取一个面挤放入叶子模具中压实
10
多余用刮刀平面切下
11
翻过来挤压出叶子饼干
12
然后放入烤盘上
13
送入提前预热170度烤箱，上下火烤10一15分钟即可
14
出烤箱放入烤网上
15
不用等曲奇饼干凉，趁热沾上一半巧克力酱
16
在轻轻放回烤网晾凉，使巧克力酱拧固上，即可食用了。

小贴士

黄油室温软化，用指戳凹即可打发黄油

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘焙烤箱零食饼干

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