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抹茶巧克力豆饼干

抹茶巧克力豆饼干

�� 抹茶很巧克力是很搭的一对，特别是做下午茶的时候，提神补充能量。我想象中的这款做出来接近莲蓬的样子，真出来还是有点失望的。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 135g
抹茶 5g
黄油 60g
鸡蛋液 15g
白糖 30g

辅料

巧克力豆 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油室温软化，冬天可稍微坐30度温水软化一下。分次加入白糖。
2
打至顺滑后在分次加入打匀。
3
分次加入蛋液。
4
打至体积稍微蓬发颜色变淡。
5
加入低粉抹茶粉。
6
铲拌无干粉后揉成面团静置30分钟。
7
分成15克左右一个的圆子。
8
按扁后表面嵌入巧克力豆。
9
放入预热的烤箱中层，烘烤180度20分钟。
10
取出放凉变得酥脆。

小贴士

巧克力豆也可直接揉进面团这样比较节约时间。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤饼干烘焙烤箱甜

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