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糖霜饼干底

糖霜饼干底

�� 我做糖霜饼干用的饼干底都是这个配方，做出来的面团都软硬适度，做糖霜饼干的饼干不能太酥容易醉，也不能太硬，吃起来口感不好，所以我一般用中筋粉和淀粉混合使用，挺不错的方子，不管是做糖霜饼干用，还是当零食来吃，都很赞。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 80g
玉米淀粉 20g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油称好，切块，放置室温软化。
2
放入白糖搅至糖化。
3
放入牛奶，搅拌均匀。
4
筛入面粉。
5
将其切拌成光滑面团。
6
用模具扣出形状，放入烤盘。
7
烤箱预热，170度，将饼干放入烤箱，10分钟。
8
烤好的饼干放凉后画上糖霜。

小贴士

1 配方中的牛奶可以换成水，没有太大差别。
2 烤的时候不要离开烤箱，要时刻观察饼干成熟情况，我的有点点过了，只要烤熟即可，不要烤糊。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干儿童烤箱甜零食青少年饼干

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