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新奥尔良鸡肉披萨

新奥尔良鸡肉披萨

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食材

主料

辅料

鸡肉 60g
青红椒 各半个
盐少许
酱油少许
新奥尔良鸡粉 适量
玉米粒 适量
披萨酱 少许
马苏里拉芝士奶酪 80g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把饼皮材料全部放入面包机，和成有筋度的面团
2
揉圆盖湿布进行发酵
3
鸡肉切丁
4
加盐，酱油和新奥尔良鸡粉腌制备用
5
玉米粒煮熟
6
青红椒切丁
7
鸡肉用平底锅炒至7成熟
8
面团发酵至两倍大，取出排气
9
擀成圆饼状
10
披萨盘里抹色拉油，把擀好的饼皮放在披萨盘里，盖湿布醒发25分钟
11
用叉子在饼皮上戳些小孔，防止烤时膨胀
12
刷披萨酱，撒些马苏里拉奶酪，放青红椒丁
13
放上玉米粒
14
放上鸡肉
15
把剩余的马苏里拉奶酪撒上，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟
16
最好烤前在饼皮的周围刷蛋液或蜂蜜水，那样会漂亮哦，我没刷

小贴士

披萨

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤

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