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香肠培根芝士年糕披萨

香肠培根芝士年糕披萨

�� 想吃披萨好久了，没有时间做，今天终于可以做了！家里有的培根和香肠，就做起来了，感觉还不错！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 100g
低筋面粉 60g
香肠 1根
培根 2片
芝士年糕 100g
马苏里芝士 150g

辅料

酵母粉 3g
自制披萨酱 50g
彩椒 10g
蔬菜粒 20g
盐半勺
黄油 1片
糖半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备低筋面粉、高筋面粉、黄油、酵母用温水泡5分钟后和以上材料一起混合搅拌成面团，发酵至2倍大！面团最好放在冷藏三小时以上，这样比较松软！
2
面团放冷藏发酵至两倍大，在做披萨前半小时拿出来回暖！
3
自制披萨酱材料！该酱可以做披萨也可以做意大利面酱料！
4
香肠、培根用平底锅煎一下！
5
煎好的香肠、培根待用！
6
蔬菜粒煮沸，沥干水分！
7
面饼发酵好后，先排气在静置发酵15分钟。按自己的披萨盘形状做成圆形或者方形！披萨盘记得要先刷上一层植物油！披萨面饼用叉子叉上小孔！
8
抹上披萨酱，撒上芝士！
9
再将蔬菜粒、彩椒、香肠、培根铺上后再将剩余芝士撒上！
10
中间忘记芝士年糕忘记拍照了！将面团擀成长条形，把芝士年糕卷在里面后，一分为二！摆在面皮四周！烤箱预热好，上下火15分钟！出炉！
11
可以吃啦！很不错哦！

小贴士

披萨

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤

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