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香葱培根披萨
有没有用香葱做过披萨?
胖子哥说我们还没做过哪种披萨,用葱的好像没有吧,要试的。葱香的哦~~

食材

主料
辅料
  • 培根 4片
  • 香葱 1小把
  • 洋葱 半个
  • 马苏里拉奶酪 150
  • 安拉块状奶酪 50g
  • 亨氏番茄酱 1勺
  • 干欧芹 少许
  • 干牛至 少许
  • 干罗勒 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香葱培根披萨步骤1
    1
    酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟; 面粉加盐、白糖少许拌匀;
  • 香葱培根披萨步骤2
    2
    倒入兑好酵母水用筷子搅成絮;
  • 香葱培根披萨步骤3
    3
    用手搓成光滑面团,加少许橄榄油再揉搓均匀,然后放温暖处发酵;
  • 香葱培根披萨步骤4
    4
    馅料;
  • 香葱培根披萨步骤5
    5
    培根切小片放锅中煎煸一会儿;
    这一步可省略~我喜欢煎一下~
  • 香葱培根披萨步骤6
    6
    洋葱切圈;香葱切碎;
  • 香葱培根披萨步骤7
    7
    番茄酱中加入欧芹、牛至、罗勒拌匀炒一会儿;
  • 香葱培根披萨步骤8
    8
    面团发好后揉去空气;
  • 香葱培根披萨步骤9
    9
    摊开在烤盘上用叉子戳些小孔后,把炒好的番茄酱抹上;
  • 香葱培根披萨步骤10
    10
    把三分之二的马苏里拉奶酪铺上,撒上培根片;
  • 香葱培根披萨步骤11
    11
    摆上洋葱圈,撒上葱碎;
  • 香葱培根披萨步骤12
    12
    块状奶酪切小丁;
  • 香葱培根披萨步骤13
    13
    把剩下的马苏里拉奶酪和块状奶酪铺在上面;
  • 香葱培根披萨步骤14
    14
    烤箱预热上火200度,下火230度,烤20分钟。

小贴士

1. 我比较喜欢薄底脆的披萨。如果喜欢厚底饼皮的,需要多用面粉。
2. 番茄酱炒一下更香,多用些番茄酱最好。
3. 我用的块状奶酪比较耐烤,烤完基本还是成块的。如果没有可省略。同时要注意自己烤箱的温度,不一定要用同样的时间。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 披萨 西餐 下午茶 面食

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