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迷你田园披萨

迷你田园披萨

�� “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。(展开) ��

食材

主料

高粉 100g

辅料

酵母 3g
盐 2g
水适量
烟熏肉 20g
马苏里拉芝士 35g
胡萝卜 12g
洋葱 40g
番茄酱 适量
披萨草 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入盐，酵母，水和成团揉至扩展阶段。
2
放温暖处发至二倍大。
3
取出面团排气分成四份醒15分钟。
4
这时可以来制作馅料了，先把烟熏肉煎熟即可。
5
洋葱切碎。
6
萝卜切碎。
7
洋葱炒去水分。
8
萝卜也炒去水分。
9
把面团分别擀成圆形，并用叉子叉上小孔，以防烤的时候鼓起来。
10
刷上番茄酱，撒上披萨草。
11
先放上烟熏肉，
12
撒上马苏里拉芝士。
13
再放上洋葱和萝卜，再撒上芝士送入已经预热的烤箱中层170度15分钟，待10分钟时取出再撒上芝士至结束。
14
烤好的小披萨真是香极了！

小贴士

饼可以擀簿点。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤白领

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