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自制披萨皮
今天吃必胜客没去成,只能在家自己做披萨吃了。先做了披萨酱。现在开始学着披萨皮。

食材

主料
  • 普通面粉 280g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制披萨皮步骤1
    1
    准备好所有材料。
  • 自制披萨皮步骤2
    2
    面包桶里面放入面粉和酵母,加水。
  • 自制披萨皮步骤3
    3
    用筷子搅拌的没有干面粉状。
  • 自制披萨皮步骤4
    4
    和面成团后,加入橄榄油,充分揉匀。
  • 自制披萨皮步骤5
    5
    把面团揉光滑放到盆子里面。
  • 自制披萨皮步骤6
    6
    盆子盖上保鲜膜,放入烤箱发酵程序50分钟。
  • 自制披萨皮步骤7
    7
    发酵好的面团用手指扎一下不会缩,就发好了。
  • 自制披萨皮步骤8
    8
    发好的面团分成两个(我做了一个蘑菇鲜虾披萨和一个裙边培根披萨)
  • 自制披萨皮步骤9
    9
    把披萨盘放到擀开的面片按一下。出现了一个槽。
  • 自制披萨皮步骤10
    10
    顺着边往里面卷。一直卷到槽边。
  • 自制披萨皮步骤11
    11
    放到披萨盘里面。
  • 自制披萨皮步骤12
    12
    用叉子扎小孔。披萨皮就做好了。可以在里面放你喜欢的各种馅料。

小贴士

自己做的方便,没有难度。想什么时候吃披萨随时就可以做。干净卫生。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 小吃 披萨 面食

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